यह हिंदी नोट्स Old NCERT Hindi (Class 7) के Chapter 10 “खानपान की बदलती तस्वीर” पर आधारित हैं। इस लेख में प्रेमचंद द्वारा समाज में खानपान की आदतों में हुए बदलावों और इसके सामाजिक, सांस्कृतिक, और आर्थिक प्रभावों पर विचार किया गया है। लेख में यह बताया गया है कि कैसे समय के साथ खानपान की आदतों में परिवर्तन आया और इसका असर लोगों की जीवनशैली पर पड़ा।
“खानपान की बदलती तस्वीर” का सारांश:
लेख में खानपान के बारे में समाज में होने वाले बदलावों को विस्तार से बताया गया है। पहले हमारे देश में लोग सादा और स्वस्थ खाना खाते थे, जिसमें ताजे और स्वच्छ खाद्य पदार्थ शामिल होते थे। समय के साथ, विशेष रूप से अंग्रेजों के आने के बाद, खानपान की आदतों में बदलाव आया और लोग बाहर से आयातित खाद्य पदार्थों की ओर रुख करने लगे। इससे खानपान की एक नई प्रतिकृति सामने आई, जो सामाजिक और आर्थिक दृष्टिकोण से अलग थी।
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